La Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) de San Juan Ermita, Chiquimula, promueve el establecimiento de huertos comunales y familiares.
Como parte del proyecto, se entregaron pilones de hortalizas a núcleos que integran los centros de aprendizaje para el desarrollo rural (Cader). Entre los alimentos cuya producción se promueve figuran:
- chile
- acelga
- cilantro
- cebolla
- berenjena
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), las familias aportarán su trabajo y tiempo, mientras que los extensionistas brindarán asistencia técnica para el funcionamiento de los huertos. Además, se asesorará en el uso y producción de abonos orgánicos.
Personal del ministerio también capacitó a agricultores de las comunidades Magueyal y Tasharja, en San Juan Ermita, sobre buenas prácticas en sus cultivos, organización y fortalecimiento de sus capacidades productivas.
Los beneficios se verán reflejados en la dinamización de la economía comunitaria y se generará interés en los mercados emergentes. Asimismo, los productores podrán cumplir con los requisitos para integrarse al Programa de Alimentación Escolar, informó el MAGA.
Extensión rural
Los extensionistas del programa Agricultura Familiar se encargan de instruir a los vecinos sobre diferentes técnicas para mejorar siembras y cosechas. El objetivo es que tengan acceso inmediato a alimentos frescos, ricos en nutrientes, inocuos y libres de sustancias químicas.
Para reforzar el proyecto, las encargadas de Hogar Rural instruyen a las madres de familia y jefas de hogar en la preparación de diversas recetas a base de los productos plantados. Tal formación se brinda en los Cader.
Desde esas instancias se trabaja para que los pobladores desarrollen sus propios semilleros para continuar con los huertos y así obtener excedentes para la comercialización. Con estas acciones, el MAGA cumple con dos ejes contemplados en su Plan Estratégico Institucional 2021-2026:
- Acceso y Disponibilidad Alimentaria
- Producción y Mercado. AGN #Maga.-