Con el objetivo de promover la alimentación saludable y prevenir la malnutrición, la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Codesan) de San Marcos organizó la primera edición del Día Orgánico.
Durante la actividad, se impulsó el consumo de productos agropecuarios nativos que se cultivan y elaboran sin el uso de ninguna sustancia química. Participaron unos 20 agricultores y emprendedores de los siguientes municipios:
- San Pedro Sacatepéquez
- cabecera departamental
- San Cristóbal Cucho
- San Lorenzo
- Tajumulco
Junto con expertos, los productores compartieron sus experiencias y procesos para el cultivo de frutas y verduras agroecológicas.
De acuerdo con la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), con la adquisición y consumo de estos, no solo se vela por el bienestar integral de los miembros de la familia, sino que también se dinamiza la economía local.
Impulsan cambio social
La finalidad de esta actividad es promover la cultura del consumo de legumbres, frutas y vegetales que se cultivan en la localidad, que contribuyen a la seguridad alimentaria y al bienestar integral de las personas.
Dado el éxito de la iniciativa, el Día Orgánico se efectuará cuatrimestralmente. Su desarrollo es parte de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición y su línea de acción relacionada con la Comunicación para el Cambio Social y de Comportamiento.
Entre las instituciones que apoyaron en esta edición figuran los ministerios de Agricultura, Desarrollo Social, Educación, Trabajo, Comunicaciones y Salud. #Alimentación saludable.
